L'acino vini

 

chi siamo

Non pensare all’Acino che vola.
Ci vuole molta immaginazione, la stessa che serve a noi.

Tre amici, tre fratelli, per fare vino in una terra dura,
aspra e difficile, ma anche ricca e generosa,
come la nostra Calabria.

 

 

Le persone

Perche

l’Acino che vola non esiste. Sei tu.

 
 

I Vini

Adesso, non pensare all’Acino che vola.
Anche quando lo vedrai nei riflessi di Mantonicoz,
di Toccomagliocco o di Chora.

Anche quando, bicchiere dopo bicchiere,
lo sentirai bisbigliare,
non pensare all’Acino che vola.

 
Chora_Bianco2011

Chora Bianco

Varietale bland: Mantonico, Guarnaccia bianca, Greco
Vineyard: 1 hectar.
Soil: 24% Sand, 36% Silt, 40% Clay.
Altitude: 300 mt on the sea level.
Exposed: South-East.
Yeald per hectar: 50ql.
Vineyard density: 4000 piante per Ha.
Harvest: September.
Vine training: Guyot.

 
Chora_Rosso2011

Chora Rosso

Varietale bland: Magliocco, Guarnaccia nera and Greco nero.
Vineyard: 2,5 hectar.
Soil: 24% Sand, 36% Slit, 40% Clay.
Altitude: 300 mt on the sea level.
Exposed: Sud-Est.
Yeald per hectar: 70 ql.
Vineyard density: 4000 plants per hectar.
Harvest: October.
Vine training: Guyot.

 
Mantonicoz

Mantonicoz

Varietale bland: Mantonico pinto 100%.
Vineyard: 1 hectar.
Soil: 47% Sand, 36% Silt, 15% Clay.
Altitude: 600 mt on the sea level.
Exposed: South-East.
Yeald per hectar: 40 ql.
Vineyard density: 5000 piante per Ha.
Harvest: September.
Vine training: Guyot.

 
Toccomagliocco

Toccomagliocco

Varietale bland: Magliocco 100%.
Vineyard: 2,50 hectar.
Soil: 47% Sand, 36% Silt, 15% Clay.
Altitude: 550-600 mt on the sea level.
Exposed: South-West.
Yeald per hectar: 70 ql.
Vineyard density: 5000 plants per hectar
Harvest: October
Vine training: Guyot

 
 

Il Territorio

Lì, sulla Piana di Sibari, tra lo Jonio e il Tirreno,
tra il Pollino e la Sila, c’è una terra: rossa ed argillosa,
ricca di nutrimento e con un microclima mediterraneo,
storicamente ideale per le vigne.

Su quella terra, la storia sedimenta
e viene assorbita dalle radici,
arricchendo di contrasti i nostri vini.